תיאור המנה:
הגפילטע פיש הנהדר של סבתא רגינה - מתכון שעובר מדור לדור במשפחתי ואין שולחן חג בלעדיו. קציצות דג קרפיון מבושלות עם שפע בצל מוזהב וגזר בסגנון יהודי בריה"מ (כלומר, לא מתוק בכלל), ומוגשות עם מעט ציר, עיגולי גזר וחזרת ביתית בצד.
כמות:
מינימום 3 פריטים
מרכיבים עיקריים:
דג קרפיון טחון, בצל, גזר, פירורי לחם, ביצה, שמן קנולה, מלח, פלפל שחור טחון.
הוראות חימום והגשה:
להגיש קרבמידה ועבר הקפאה, יש להפשיר במקרר
הוראות אחסון והקפאה:
במקררבמקפיא
