תבשיל ים-תיכוני קלאסי של חצילים שקודם נקלו בתנור, ואז בושלו עם פלפלים, גרגירי חומוס, עגבניות ועשבי תיבול. מנה שמחה ומאוזנת שמתאימה כתוספת חמה או כסלט קר, וגם כמנה בפני עצמה.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

ניתן לבקש חריף/ פיקנטי