0
תיאור המנה:
מאפה שכבות של בשר בקר בבישול ארוך וחצילים קלויים בציפוי רוטב בשמל עשיר ופרמזן.
תכולת מנה:
תבנית 15*20 ל-2-3 סועדים
תבנית 20*30 ל-4-6 סועדים
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:
בשר בקר טחון, חצילים, חמאה, קמח, חלב, פרמזן, רסק עגבניות, שום, בצל, סלרי, גזר
הוראות חימום והגשה:
במיקרוגלבתנור מחומם מראש על 180 מעלות טורבו למספר דקות
הוראות אחסון והקפאה:
במקרר
