סגנון מטבח: אוכל ביתי מוקפד המעניק כבוד לירקות טריים בשילוב טכניקות מקצועיות
מינימום להזמנה במשלוח: תלוי בישוב אליו המשלוח
מינימום להזמנה באיסוף עצמי: 99 ₪
איסוף עצמי: תל אביב
שם פרטי ומשפחה: רוני פרגמן
זמני פעילות: תלוי בישוב אליו המשלוח
נעים מאוד, אני רוני, בתור "ילדת שנות ה-80" קלאסית להורים אנשי קריירה, גדלתי על טבעול ומנה חמה.
איכשהו, כבר כנערה, המטבח תמיד משך אותי. אחרי 23 שנים בעולמות האירוח ובתי הקפה, הבנתי שהדרך הכי טובה שלי להראות אהבה ואכפתיות היא פשוט לבשל. כשמישהו נהנה מהאוכל שלי, זה הסיפוק הכי גדול שיש.
אני מאמינה בבישול יסודי, כזה שאין בו קיצורי דרך. אצלי במטבח לא תמצאו אבקות מרק או רטבים מוכנים- אני מכינה הכל מאפס, מהצירים העמוקים, דרך הויניגרטים ועד לפירורי הלחם שאני קולה בעצמי.
אני מזמינה אתכם לטעום אוכל מוקפד, נקי ומלא במחשבה שנעשה מתוך אמונה שאוכל טוב מתחיל בבסיס הכי טהור שלו.
