0
תיאור המנה:
כרעי עוף מפורקים (שוק וירך) עסיסיים, מבושלים לאט לאט עד שהבשר נימוח ונושר מהעצם.
מוגש לבחירתכם באחד משני רטבים-
- רוטב אדום עם תפוחי אדמה ושעועית ירוקה.
- רוטב יין לבן, כרשה ובצלים.
תכולת מנה:
מנה מכילה כרע
כמות:
מינימום 2 פריטים
מרכיבים עיקריים:
כרע עוף חצויה.
רוטב אדום- עגבניות, תפוחי אדמה, שעועית ירוקה, שום, שמן זית.
רוטב יין לבן - בצל, כרשה, יין לבן, טימין, רוזמרין, עלה דפנה, שמן זית, שום, דבש.
הוראות חימום והגשה:
במיקרוגלבסיר על אש בינונית עד לבעבוע, לערבב מדי פעםבמידה ועבר הקפאה, יש להפשיר במקרר ולחמם
הוראות אחסון והקפאה:
במקררבמקפיאלא מומלץ להקפיא את תפוחי האדמה
