0
תיאור המנה:
לזניה קלאסית עם ראגו בקר עשיר, רוטב בשמל ותערובת גבינות.
תכולת מנה:
תבנית 15*20 ל-2-3 סועדים
תבנית 20*30 ל-4-6 סועדים
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:
דפי לזניה, בשר בקר, מוצרלה, גאודה, חמאה, עגבניות מרוסקות, רסק עגבניות, חלב, קמח, בצל, סלרי, גזר, שום.
הוראות חימום והגשה:
במידה ועבר הקפאה, יש להפשיר במקרר ולחמםבתנור מחומם מראש על 180 מעלות טורבו מכוסה למספר דקות. לאחר מכן, להוריד את הכיסוי ולחמם כמה דקות נוספות.
הוראות אחסון והקפאה:
במקררבמקפיא
