מרק פטריות הונגרי
מרק פטריות הונגרי
המטבח של רותי

המטבח של רותי

המטבח היה חבל הטבור שלנו בבית ומאז ומתמיד חיבר אותנו בינינו, להורים, להיסטוריה המשפחתית. המאכלים בתפריט שלי מייצגים מצד אחד מסורת משפחתית הונגרית במיטבה, כזו שמרעידה את נימי הנפש בזכרונות על בית,...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של המטבח של רותי »

תיאור המנה:

מרק פטריות קלאסי מהמטבח ההונגרי, מתובל בעדינות, קרמי אך לא כבד מדי, עם תערובת פטריות עונתית. 

כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

שמן, תערובת פטריות עונתית (שמפיניון, פורטובלה, שי מאגי, מלך, יער), בצל, שום, ציר ירקות, מלח, פלפל, פפריקה, קמח, חלב, שמנת, פטרוזיליה

הוראות חימום והגשה:

לחמם בסיר מעל אש קטנה, לערבב מדי פעם למנוע חריכה
ניתן לחמם במיקרו

הוראות אחסון והקפאה:

יש לאחסן בקירור
ניתן להקפיא

מנות נוספות מהמטבח של המטבח של רותי:

54014