תערובת מגוונת של חסות ועלים תבלין ירוקים - פטרוזיליה, רוקט, בזיליקום. מעוטר בתפוח עץ ושקדים קלויים. לכם נשאר רק למזוג את ויניגרט הצ׳יפוטלה מעל ולהנות. 
צ׳יפוטלה- סוג של פלפל מקסיקני, לא מאוד חריף. הויניגרט מאוד מאוזן בטעמים.