מוסקה קלאסית כשרה לפסח
מוסקה קלאסית כשרה לפסח
אבא שלומי

אבא שלומי

נעים מאד, אני שלומי.
מגיל קטן ישבתי במטבח של אמא וסבתא וספגתי המון טעמים וריחות. לאחר השחרור מהצבא טיילתי בטורקיה, יוון, איטליה וספרד שם למדתי עולמות חדשים של ריחות, טעמים וצבעים וכשחזרתי לארץ...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של אבא שלומי »

תיאור המנה:

המנה זמינה לפסח בלבד

שכבות של חצילים ורוטב עגבניות עם בשר טחון בניחוח יווני.

תכולת מנה:

תבנית 15*20 ל-3-4 סועדים

כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

בשר טחון, חציל, עגבניות טריות, רסק עגבניות, עגבניות מרוסקות, בצל, קמח מצה, תבלינים

הוראות חימום והגשה:

במיקרוגלבתנור מחומם מראש על 180 מעלות טורבו ומכוסה למספר דקותבמידה ועבר הקפאה, יש להפשיר במקרר ולחמם

הוראות אחסון והקפאה:

במקררבמקפיא

מנות נוספות מהמטבח של אבא שלומי:

56757