תיאור המנה:
גלילי חציל ממולאים בבשר ברוטב עגבניות עם פטרוזיליה ובצל
כמות:
מינימום 2 פריטים
מרכיבים עיקריים:
בשר בקר, חציל, שמן, רסק עגבניות, פטרוזיליה, בצל, תבלינים
המטבח של טלי
נעים מאוד, אני טלי, גדלתי במטבח העיראקי והאשכנזי בבית הורי, בהמשך התחתנתי ולמדתי מחמותי את כל סודות הבישול המרוקאים.
לאורך 30 שנה בישלתי ואפיתי לילדים ולמשפחות במסגרת משפחתון שניהלתי.
אני מכינה...
