0
תיאור המנה:
קוביות בקר המתבשלים באיטיות בבירה עם ירקות שורש ותפוחי אדמה, עד לקבלת תבשיל עשיר, עמוק בטעמים ורך במיוחד.
תכולת מנה:
בליטר קדרה יש כ- 300 גרם בקר
ב2 ליטר קדרה יש כ-600 גרם בקר
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:
בשר בקר, בירה, תפוח אדמה, בצל, גזר, שמן זית, מלח , פלפל, פפריקה מתוקה ,שום.
הוראות חימום והגשה:
במיקרוגלבסיר עם 2-3 כפות מים, על אש בינונית עד לבעבוע, לערבב מדי פעםבתנור מחומם מראש על 180 מעלות טורבו ומכוסה למספר דקות
הוראות אחסון והקפאה:
במקרר
