השולחן המשפחתי של יהודה

השולחן המשפחתי של יהודה

נעים מאד! אני יהודה ואחרי שנים במטבחים מקצועיים וניהול מטבח של מסעדת שף, אני חוזר למקורות ולמה שהכי מרגש אותי - להכין אוכל שנוגע ומרגש לבבות של אנשים. אוכל שדוגל בערכים שגרמו לי להתאהב בעולם הבישול...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של השולחן המשפחתי של יהודה »

תיאור המנה:

מטבוחה לפי הספר, עגבניות טריות מבושלת כ-3-4 שעות על הגז עד שהופכות למרקם של ריבה
שימו לב! המטבוחה פיקנטית.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

עגבנייה, שום ,פלפל חריף

הוראות חימום והגשה:

להגיש בטמפ' החדרלהגיש קר

הוראות אחסון והקפאה:

במקררבמקפיא

מנות נוספות מהמטבח של השולחן המשפחתי של יהודה:

53063