תיאור המנה:
קציצות קבב מתערובת בשר בקר ושומן טלה מתובלים בעשבי תיבול טריים , שום, בהרט, תבלין קציצות לקבלת טעם נהדר של הקבב .הקבב מונח על חציל שלם קלוי ומעל הכל רוטב טחינה , פטרוזיליה, וקוביות עגבנייה וצנוברים מוגש עם טיפות שמן זית ולימון.
מומלץ להגיש עם פיתות חמות** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)
תכולת מנה:
6 קציצות קבב במשקל של כ 300 גר על חציל קלוי ורוטב טחינה
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:
בשר בקר, שומן טלה, בצל, שום, מלח, פלפל שחור, שמן זית, טחינה, חציל קלוי, קוביות עגבנייה, צנוברים, פטרוזיליה, כוסברה, בהרט, תבלין קציצות
הוראות חימום והגשה:
בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות / מיקרוגל
הוראות אחסון והקפאה:
מקרר
