מארז ראש השנה של זיו
מארז ראש השנה של זיו
עולם הטעמים של זיו

עולם הטעמים של זיו

היי, אני זיו.
אצלי במשפחה אוכל הוא דבר מרכזי ומנחם, תמיד היה אוכל חם וטעים בבית.
התחלתי לאהוב את המטבח כשהייתי נער צעיר ומשם רק פרחתי והתפתחתי, למדתי בעצמי המון על טכניקות בישול שונות ועל שילוב...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של עולם הטעמים של זיו »

מקבלים מנות למרכז שולחן - מקבלים:
כבד קצוץ
קציצות פראסה מטוגנות צמחוני
סלט חציל קלוי בטחינה או במיונז
החלה של צ'ופי
עיקריות - 2 סוגים לבחירה:
ומקבלים - מקבלים:
אורז לבן
ירוקים מוקפצים במחבת
ניתן להגדיל בתוספת 10 ₪ ולקבל:
קינוח מתוק - מקבלים:
עוגת דבש נימוחה
כמות:
מינימום 4 פריטים
מרכיבים עיקריים:

כבד קצוץ - כבד, ביצים, בצל, שמן, מלח, פלפל שחור

קציצות פראסה מטוגנות צמחוני - כרישה, ביצים, קמח, פירורי לחם, בצל, שמן קנולה, מלח, פלפל שחור

סלט חציל קלוי בטחינה או במיונז - סלט חצילים טחינה: חציל, שום, טחינה, לימון, מלח, פלפל שחור
סלט חצילים מיונז: חציל, שום, מיונז, מלח, פלפל שחור
סלט חצילים עם בצל: חציל, שום, בצל, מלח, פלפל שחור

החלה של צ'ופי - קמח, סוכר, שמן זית, ביצה, מלח, שמרים

פילה סלמון במרינדה מתקתקה - פילה סלמון, שמן זית, לימון, חרדל, סילאן, סויה, טימין, רוזמרין, מלח, פלפל שחור, שום, רסק עגבניות

שוקי עוף ותפוחי אדמה עם בצלים סגולים בניחוח רוזמרין וסילאן - שוק עוף טרי, שמן זית, סויה, לימון, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, שום גבישי, שום, טימין, רוזמרין, תפוח אדמה, בצל סגול, סילאן

קדירת בקר עסיסית עם ירקות שורש - כתף בקר, שום, תפוח אדמה, גזר, בצל סגול, סלרי, שמן קנולה, מלח, פלפל, רסק עגבניות, סוכר, רוזמרין, טימין.

אורז לבן - אורז פרסי, מלח, שמן קנולה (פפריקה מתוקה, רסק עגבניו
ת) (כורכום)

ירוקים מוקפצים במחבת - שעועית ירוקה, ברוקולי, שום, שמן זית, לימון, מלח, פלפל שחור

עוגת דבש נימוחה - דבש, קמח, ביצים, שמן קנולה, סוכר, אבקת אפייה, סודה לשתייה, קינמון, מלח

הוראות חימום והגשה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

הוראות אחסון והקפאה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

מנות נוספות מהמטבח של עולם הטעמים של זיו:

59241