אירוח של מאמא לערב שישי מפנק
אירוח של מאמא לערב שישי מפנק
מטבח שומר כשרות
מאמא מריומה - אוכל לנשמה

מאמא מריומה - אוכל לנשמה

איזה כייף שאתם פה נעים להכיר.. שמי מירי אבל במטבח לגמרי תפגשו את מאמא מריומה.
כשאנרגיית הרוח משתלטת עליי ואני צריכה את השקט, אני נעמדת במקום שעושה אותי הכי מאושרת בעולם "המטבח שלי" המקום היחיד...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של מאמא מריומה - אוכל לנשמה »

מנת עוף - סוג אחד לבחירה:
מנת בקר - סוג אחד לבחירה:
תוספת - סוג אחד לבחירה:
סלטים - 2 סוגים לבחירה:
ניתן להגדיל בתוספת 70 ₪ ולקבל:
מנת ילדים - סוג אחד לבחירה:
וניתן להגדיל עוד בתוספת של 45 ₪ ולקבל:
מרק - סוג אחד לבחירה:
תכולת מנה:

מתאים לכ-4 סועדים (כ-64 ש"ח לסועד)

כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

ירכיים עם עצם במילוי אורז ובשר בטעם "טבית עיראקי" - ירכיים, בשר טחון, אורז עגול, שום, בצל, פטרוזיליה, רסק עגבניות, פפריקה מתוקה, מלח, פלפל, בהרט, סויה, סילאן, שום, גריל עוף, שמן

כרעיים עסיסיים בתיבול מזרחי אפויים בתנור עם תפוחי אדמה - כרע עוף, תפוח אדמה, שמן, תבלין קארי, פפריקה, כורכום, אבקת שום, מלח, פלפל, תבלין לפרגיות, דבש, פטרוזיליה, כרוב לבן.

כרעיים ברוטב קארי עם אפונה, סלרי ותפו"א - עוף, תפו"א, סלרי, אפונה, שום, בצל, מלח, פלפל, אבקת קארי, מרק עוף, שום

מפרום תפו"א ברוטב עגבניות אפוי בתנור- המעדן הטריפוליטאי - תפו"א, בשר טחון, קינמון, ראס אל חנות, בהרט, מלח, פלפל, פפריקה מתוקה, כורכום, בצל, שום, כוסברה, פטרוזיליה, סלרי, רסק עגבניות, ביצה, קמח, שמן

כרובית חובקת קציצה ברוטב חמוסטה - בצל, כרובית, בשר טחון, ביצים, קמח, מנגולד, ממרח לימון כבוש עם עשבי תיבול, כרישה, סולת, מלח, פלפל, כורכום, מרק עוף, בהרט, שום

לבבות ארטישוק במילוי בשר ברוטב עגבניות - לבבות ארטישוק, בשר טחון, שמן, רסק עגבניות, עגבניות, סלרי, שום, בצל, פטרוזיליה, ראס אל חנות, קינמון, בהרט, מלח, פלפל, פפריקה מתוקה, קמח, ביצה

אורז לבן - מלח, פלפל, שמן, אורז יסמין, בצל, כרישה

מג'דרה עם בצל ושום - עדשים ירוקות, אורז, בצל, שום, מלח, פלפל, כמון

תפוחי אדמה מעוכים שמתפוצצים בפה - תפוחי אדמה, שמן זית, מלח, פלפל, שום גרוס דק

בטטות מקורמלות בתנור - בטטה, שמן זית, פלפל גרוס, מלח גרוס

סלט ירקות ערבי קצוץ עם מלפפון, עגבניה, בצל סגול ופטרוזיליה בתיבול שמן זית ולימון - מלפפון, עגבניה, בצל סגול, פטרוזיליה, לימון, שמן זית, מלח

סלט קולסלאו עם כרוב לבן, גזר, לימון ומיונז - כרוב לבן, גזר, מיונז, מלח, פלפל, לימון

סלט כרוב סגול עם רצועות גזר וירק בתיבול חמצמץ - כרוב סגול, גזר, פטרוזיליה, שמן, חומץ, לימון, מלח

טחינה לבנה בשום ולימון - טחינה גולמית, לימון, שום, מלח, פלפל
טחינה ירוקה: טחינה גולמית, לימון, שום, מלח, פלפל, פטרוזיליה

סלט ביצים במיונז - ביצים, מיונז, בצל ירוק , פלפל, מלח

שניצלונים קריספיים ** ניתן לבקש עם או בלי שומשום - חזה עוף טרי, ביצה, פירורי לחם, אבקת שום, חרדל, מלח, פלפל, שומשום, שמן

שניצל תירס ביתי - תירס גרגירים, צ'ילי מתוק, ביצה, פירורי לחם, מלח, פלפל, אבקת שום, קמח.

פילה סול מטוגן בציפוי זהוב - פילה סול, קמח, מלח, פלפל, כורכום, אבקת שום, ביצים, שמן קנולה

מרק עדשים ירוקות, גזר, תפו"א ואורז - עדשים ירוקות, שום, בצל, גזר, תפו"א, אורז, שמן, מלח, פלפל, כמון

מרק כתומים בחלב קוקוס - דלורית, בטטה, גזר, בצל, בצל, קרם קוקוס, אבקת מרק, פלפל, מלח, פפריקה, שמן

מרק אפונה של פעם - אפונה יבשה, שמן, בצל, גזר, שום, פפריקה מתוקה, מלח, פלפל, מרק עוף לא מונסדיום.

הוראות חימום והגשה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

הוראות אחסון והקפאה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

מנות נוספות מהמטבח של מאמא מריומה - אוכל לנשמה:

54376