קוסקוס טוניסאי עם מרק עוף וירקות
קוסקוס טוניסאי עם מרק עוף וירקות
מנות הדגל
המטבח של ריקי

המטבח של ריקי

ברוכים הבאים למטבח שלי - אני ריקי, כבר מגיל 13, כשצפיתי באמא שלי מבשלת את האוכל המזרחי המשובח שלה, התחיל הרומן שלי עם המטבח.
מחמותי ההודית למדתי להכין מנות בסגנון קוצ'יני (הודי) והשילוב שאני עושה...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של המטבח של ריקי »

תיאור המנה:

קוסקוס עבודת יד, כמו של אמא ושל סבתא...המרק בסגנון טוניסאי - עשיר בירקות, עשבי תיבול ותבלינים ריחניים.
הקינמון הוא חלק מהתיבול שמעניק לו את הייחוד והארומה המיוחדת בגרסה התוניסאית. אל תוותרו עליו!

תכולת מנה:

ליטר קוסקוס + ליטר מרק ירקות ו-כרע עוף.

כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

סולת, שמן, מלח.
המרק: דלעת, חומוס, עגבניה, קישוא, כרוב, תפו"א, סלרי, גזר, כוסברה, ,תבלינים
(מכיל קינמון) , כרע עוף

הוראות חימום והגשה:

את המרק לחמם על להבה קטנה עד לרתיחה.
את הקוסקוס לחמם במיקרו.

הוראות אחסון והקפאה:

יש לשמור בקירור.
את הקוסקוס ניתן להקפיא.

מנות נוספות מהמטבח של המטבח של ריקי:

חוות דעת לקוחות

מירב א.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מעולה! רוטב נפלא!

אנונימי | 20.06.2025
יעל  מ.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

נפלא!

יעל מ. | 14.05.2025
אירה ו.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 4

הקוסקוס היה מעט יבש והייתי שמחה לעוד מים במרק כדי להרטיב אותו. אבל המרק מאוד טעים

אנונימי | 09.05.2025
יעל  מ.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מצוין!

אנונימי | 01.04.2025
יעל  מ.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

קוסקוס רך ומרק נהדר ומתובל מושלם

אנונימי | 13.03.2025
יעל  מ.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

קוסקוס טעים ומרק מעולה

יעל מ. | 30.12.2024
רינת ש.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מעולה

רינת ש. | 27.10.2024
יעל  מ.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מעולה

אנונימי | 28.09.2024
רינת ש.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

אחלה קוסקוס, מרק טעים בטירוף

רינת ש. | 02.05.2024
יעל  מ.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

קוסקוס מעולה ורך, מרק ירקות מדהים

יעל מ. | 20.04.2024
מורן ב.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

הקוסקוס טעים ואוורירי, המרק של הקוסקוס טוב מאוד.

מורן ב. | 29.02.2024
תמי ל.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מעולה!

תמי ל. | 26.02.2024
יפה מ.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 4

הקוסקוס היה מעולה. המרק פחות וכך גם תפוחי האדמה

יפה מ. | 10.02.2024
נאוה ז.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 3

הר של קוסקוס. תיבול המרק לא התאים לנו.

נאוה ז. | 10.12.2023
אלונה ר.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 1

"המרק" היה עם ריח קינמון מממש ממש חזק והרגיש מימי לגמרי... הבשר היה ממש כמה חתיכות בודדות ושומניות, כאילו רק שומן... ממש ממש לא מצדיק רבע מהמחיר. התבאסנו מאוד.

אלונה ר. | 09.12.2023
5875