תיאור המנה:
המנה זמינה לפסח בלבד
טנזיה פירות יבשים - תבשיל חגיגי, עמוק ועוטף, שבו פירות יבשים נמסים לאט ביין אדום יבש, סוכר חום וקינמון.
משמשים, צימוקים, שזיפים ותאנים יוצרים מרקם רך וסירופי וטעם עשיר של חג,
מתיקות מאוזנת עם חמיצות עדינה וניחוח חמים שמחזיר לשולחן פסח של פעם - אלגנטי, מסורתי ומנחם.
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:
פירות יבשים, משמשים מיובשים, צימוקים, שזיפים מיובשים, תאנים מיובשות, סוכר חום, יין אדום יבש, מקלות קינמון.
הוראות חימום והגשה:
להגיש בטמפ' החדרלהגיש קרבסיר על אש בינונית עד לבעבוע, לערבב מדי פעם
הוראות אחסון והקפאה:
במקרר
