לחמניות חלה עבודת יד במילוי אסאדו ברביקיו
לחמניות חלה עבודת יד במילוי אסאדו ברביקיו
אליאס מסביב לעולם

אליאס מסביב לעולם

החיבור שלי לאוכל החל כשהייתי תמיד במטבח ליד אמי, עושה דברים קטנים ובעיקר מוקסם (גם ממנה).
למטבחים מקצועיים נכנסתי מיד לאחר השירות הצבאי והיום אחרי כ-19 שנים של עבודה במטבחים בכל הרמות ובהמון...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של אליאס מסביב לעולם »

תיאור המנה:

לחמניות עשויות מבצק חלה עשיר ורך במילוי בשר בקר בבישול ארוך עם גזר ובצל מקורמלים ברוטב ברביקיו.
מנה שעושה נעים בבטן ובנשמה.


כמות:
מינימום 6 פריטים
מרכיבים עיקריים:

קמח, שומשום, סוכר, ביצים, מלח, שמן זית, בשר אסאדו, גזר, בצל, פלפל שחור, רוטב ברביקיו (עגבניות, חומץ, בצלים ופלפלים מקורמלים)

הוראות חימום והגשה:

בתנור מחומם מראש על 180 מעלות טורבו ומכוסה למספר דקותבמידה ועבר הקפאה, יש להפשיר במקרר ולחמם

הוראות אחסון והקפאה:

במקררבמקפיא

מנות נוספות מהמטבח של אליאס מסביב לעולם:

חוות דעת לקוחות

יאיר ק.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

הלחמניות היו טעימות מאד, הורגשה הטריות שלהן. מלית הבשר הייתה מתובלת היטב. יופי של מנה.

יאיר ק. | 01.02.2025
אלדד א.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

עסיסי וטעים ממש

אלדד א. | 21.12.2024
53360