חגיגה של טעמים- טבעוני - עכשיו במבצע!
חגיגה של טעמים- טבעוני - עכשיו במבצע!
דילים טבעוניים
מהבית של גסאן

מהבית של גסאן

כבר מילדות נמשכתי לעולם הריחות והתבלינים של המטבח הערבי / דרוזי מבית אימי. עם השנים נחשפתי יותר ויותר אל רזי הבישול ורקיחת התבלינים המסורתיים . כיום אני קצב מזה 12 שנים, קרניבור אמיתי שנשוי...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של מהבית של גסאן »

מקבלים - מקבלים:
מנסאף טופו עם פלפלים, גזר ושקדים קלויים בטעמים אסיאתים (2 מנות)
סינייה פלאפל- חגיגה אפויה של מלית פלאפל ומעליה טחינה (תבנית ל-3-4 סועדים)
פלפל ממולא באורז וטחון מהצומח שמתבשל לאיטו ברוטב עגבניות מתקתק (3 יחידות)
מג'דרה- תבשיל אורז עם עדשים ירוקות והמון בצל מטוגן (ליטר)
טחינה (רבע ליטר)
ניתן להגדיל בתוספת 119 ₪ ולקבל:
מאפה הצגה - סוג אחד לבחירה:
תכולת מנה:

מתאים לכ-7 ארוחות (כ-35 ש"ח לארוחה)

כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

מנסאף טופו עם פלפלים, גזר ושקדים קלויים בטעמים אסיאתים - טופו, אורז, בצל, פלפל ירוק, פלפל אדום, גזר, צ'ילי מתוק, סויה, טריאקי, סצ'ואן, שקדים קלויים, תבלינים

סינייה פלאפל- חגיגה אפויה של מלית פלאפל ומעליה טחינה - גרגרי חומוס, בצל, שום, פטרוזיליה, אבקת אפיה, טחינה, תבלינים
עדשים שחורות, בצל סגול, בצל לבן, שום, עגבנייה, טחינה

פלפל ממולא באורז וטחון מהצומח שמתבשל לאיטו ברוטב עגבניות מתקתק - פלפל אדום, טחון צמחי, אורז, רסק עגבניות, עגבניות מרוסקות, סוכר, תבלינים
פלפל אדום, אורז, עגבנייה, פלפל ירוק, בצל, גזר, תירס, פטרוזיליה, רסק עגבניות, עגבניות מרוסקות, סוכר

מג'דרה- תבשיל אורז עם עדשים ירוקות והמון בצל מטוגן - אורז, עדשים ירוקות, בצל, תבלינים

טחינה - טחינה, לימון, שום, תבלינים

לחמעג'ון- תערובת בשר מהצומח עם בצל סגול עגבניה פטרוזיליה עם טחינה לזילוף  - טחון מן הצומח, קמח, שמרים יבשים, בצל, עגבנייה, פטרוזיליה, טחינה

חלה ממולאת טחון מהצומח ובצל מטוגן - קמח, שמרים יבשים, שמן, טחון מהצומח, בצל, תבלינים

הוראות חימום והגשה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

הוראות אחסון והקפאה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

מנות נוספות מהמטבח של מהבית של גסאן:

52147