לזניית בולונז עשירה עם בשמל וגבינות
לזניית בולונז עשירה עם בשמל וגבינות
1 2 3 4 5
2 מדרגים 0
חדשה ביאמי! הדר- טעם ישראלי בגוון אישי

חדשה ביאמי! הדר- טעם ישראלי בגוון אישי

היי, אני הדר.
גדלתי בבית שבו המטבח היה עולם ומלואו – סירים גדולים, עשבים טריים, והרבה מנות שמספרות סיפור. השולחן אצלנו תמיד היה מקום של נדיבות, שמחה והתחשבות באחר.
גם היום, האוכל שאני מבשלת ממשיך...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של חדשה ביאמי! הדר- טעם ישראלי בגוון אישי »

תיאור המנה:

לזניה איטלקית כמו שצריך: שכבות של בשר טחון עסיסי ברוטב עגבניות עשיר, דפי לזניה שמתרככים באפייה איטית, רוטב בשמל חלק וקטיפתי ותערובת גבינות שמכסה הכל בשכבה מבעבעת וקריספית.
מוגשת בתבנית משפחתית שמתאימה לארוחה חגיגית או לשמירה למספר ימים קדימה – אחת המנות הכי מנחמות שיש!

תכולת מנה:

תבנית 15*20 ל-3-4 סועדים
תבנית 20*30 לכ-6 סועדים

כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

דפי לזניה, בשר טחון, עגבניות מרוסקות, בצל לבן, גזר, סלרי, שום, שמן זית, תבלינים בסיסיים (מלח, פלפל שחור).
רוטב בשמל: חמאה, קמח לבן, חלב, אגוז מוסקט, מלח.
תוספת גבינות: פרמזן מגורר.

הוראות חימום והגשה:

בתנור מחומם מראש על 180 מעלות טורבו ומכוסה למספר דקותבמידה ועבר הקפאה, יש להפשיר במקרר ולחמם

הוראות אחסון והקפאה:

במקררבמקפיא

מנות נוספות מהמטבח של חדשה ביאמי! הדר- טעם ישראלי בגוון אישי:

56851