מרק אפונה
הילה- סירים וטעמים

הילה- סירים וטעמים

שמי הילה ובישול עבורי הוא הרבה יותר מתחביב – זו דרך חיים. התחלתי לבשל אחרי שבעלי שהיה שף במקצועו נפצע. לקחתי את המושכות מתוך אהבה ותשוקה להעביר את הטעמים והזיכרונות המשפחתיים הלאה. המטבח שלי משלב...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של הילה- סירים וטעמים »

תיאור המנה:

מרק אפונה הוא קלאסיקה של "אוכל מנחם" המזוהה עם חמימות ביתית ומרקם סמיך ועשירהמתאפיין בצבע ירוק עמוק וטבעי.
 כבר מהרגע שהצלחת מונחת על השולחן, עולה ריח משכר של ירקות שורש מזוגגים שבושלו לאט.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

אפונה ירוקה יבשה, בצל, שום, גזר, כוסברה , תבלינים.

הוראות חימום והגשה:

בסיר עם 2-3 כפות מים, על אש בינונית עד לבעבוע, לערבב מדי פעםבמידה ועבר הקפאה, יש להפשיר במקרר ולחמם

הוראות אחסון והקפאה:

במקררבמקפיא

מנות נוספות מהמטבח של הילה- סירים וטעמים:

61535