פאדי, ארוחות עד הבית

פאדי, ארוחות עד הבית

שמי פאדי ואני יליד חיפה.
את ימי הראשונים במטבח המקצועי העברתי כטבח שולייה לשפים זרים בארץ, מהם למדתי את סודות הבישול הצרפתי הקלאסי ופעלתי בתור השף של מסעדת "פיין-קלאב" מעל לעשור.
את זה שילבתי...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של פאדי, ארוחות עד הבית »

תיאור המנה:

מתכון שלמדתי מסבתא של אישתי האהובה
תבשיל ירקות (בעיקר פלפלים מתוקים) מהמטבח ההונגרי הקלאסי המשלב פלפל ירוק מתוק, עגבניות אדומות ובצל לבן עם מבחר נקניקים מבשר בקר: צ'באי, קבנוס וקריינה.

תכולת מנה:

1 ליטר לכ- 2 סועדים
2 ליטר לכ- 4 סועדים
כ-120 גרם בשר וכחצי ליטר רוטב לסועד

כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

פלפל ירוק מתוק,פלפל אדום, עגבניות, כרוב כבוש, בצל, שום,נקניק צ'באי, נקניק קריינה, קבנוס, שמן, תבלינים

הוראות חימום והגשה:

ניתן לחמם במיקרו או על גז. אפשר להגיש חם או קר, מומלץ עם פרוסות לחם כפרי

הוראות אחסון והקפאה:

יש לאחסן בכלי אטום בקירור או במקפיא

מנות נוספות מהמטבח של פאדי, ארוחות עד הבית:

חוות דעת לקוחות

מאיה ש.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מזמינים אותה שוב ושוב

מאיה ש. | 31.01.2024
מאיה ש.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מנה מצויינת, מזמינים אותה לא בפעם הראשונה. טעמים מעניינים, תיבול מצוין.

מאיה ש. | 23.01.2024
לאה ט.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

טובה מאד

לאה ט. | 03.11.2023
מירי ע.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מנה ממש טעימה, טיפה חריף, הולך מעולה עם הפירה

מירי ע. | 05.03.2023
מיטב ק.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 3

המנה טעימה אך היתה לנו מעט חריפה

אנונימי | 03.02.2023
מאיה ש.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

נקניקיות ברוטב עגבניות ופלפלים, סמיך, מתובל וטעים. תבשיל נפלא.

מאיה ש. | 17.01.2023
מיכל ל.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

עבור בעלי, לא טעמתי

מיכל ל. | 17.11.2022
בת ע.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

טעים ומעניין

בת ע. | 02.07.2022
31347