תיאור המנה:
המנה הזו נולדה מבקשה מיוחדת של לקוחה.
כרעי עוף טריים ועסיסיים שנאפים בבישול ארוך ואיטי ברוטב עמוק ועשיר של סילאן טבעי, יין אדום, שום ועשבי תיבול. אל כל אלו מצטרפים שזיפים ומשמשים מיובשים שהופכים לנימוחים, סופגים את כל מיצי העוף ומעניקים לו מתיקות מעודנת ומקורמלת.
מנה ביתית, חגיגית שממלאת את הבית בריח משכר.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)
תכולת מנה:
מנה מכילה כרע
- 50% הנחה
כמות:
מינימום 2 פריטים
מרכיבים עיקריים:
כרע עוף, שמן זית, סילאן, שום, יין אדום, שזיפים מיובשים, משמשים מיובשים, בהרט, מלח, פלפל שחור, טימין, בצל אדום
הוראות חימום והגשה:
במיקרוגלבתנור מחומם מראש על 180 מעלות טורבו ומכוסה למספר דקותבמידה ועבר הקפאה, יש להפשיר במקרר ולחמם
הוראות אחסון והקפאה:
במקררבמקפיא
מנות נוספות מהמטבח של המטבח של ליה- בין סירים לזכרונות:
