קבבוני דגים - קציצות עשירות בעשבי תיבול וטעמים מדג ים טרי, אפויות בתנורתכולת מנה

מנה כוללת 4 קציצות

אפשרויות לשינויים

ניתן להזמין ללא גלוטן,
לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

נתח חזה עוף טרי בשלוש מרינדות שונות לבחירה:
מרינדת חרדל ודבש/ פפריקה ושום/ בסגנון מסאחן עם בצל מטוגן.

** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

מנת חזה עוף במשקל של כ- 200 גרם לפי הטעם הנבחר

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

SHOWארמה
שווארמה מחזה עוף ביתית, עסיסית ומתובלת בכמון, פפריקה, פפריקה מעושנת, קארי וכורכום.תכולת מנה

מנת שווארמה - 200 גרם עוף (לפני בישול)

אפשרויות לשינויים

ניתן להזמין ללא גלוטן,
לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

סלמון צלוי בטריאקי , אורז לבן, שעועית ירוקה מוקפצת עם שום, בצל ירוק ושקדים.תכולת מנה

פילה סלמון כ180 ג' לפני צליה. מגיע על אורז לבן ושעועית ירוקה

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קישואים ממולאים בבשר טחון ובצל בתוך יוגורט חם למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

פילה אמנון ברוטב עגבניות מרוקאי עם גרגירי חומוס וכוסברה
לבחירה: לא חריף/פיקנטי/חריףתכולת מנה

פילה אמנון כ-150 גר'

אפשרויות לשינויים

ניתן לבקש חריף.
ניתן לבקש תפוח אדמה במקום גרגירי חומוס.
** ניתן להזמין ללא גלוטן אבל סביבת העבודה עלולה להכיל גלוטן
ניתן להזמין ללא גלוטן,
לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

תבשיל של חזה עוף בקארי צהוב על בסיס חלב קוקוס בסגנון אסייתי עם ירוקים מוקפצים (זוקיני, שעועית ירוקה, תרד), בוטנים קלויים וכוסברהתכולת מנה

בליטר תבשיל עוף בקארי יש כ- 250 גרם חזה עוף+ ליטר אורז

אפשרויות לשינויים

ניתן לבקש ללא כוסברה וללא בוטנים
ניתן להזמין ללא גלוטן,
לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

יש מנות שכל הבית מתמלא בריח שלהן עוד לפני שהן מוכנות. עוף ה"שטאזי" שלנו מתבשל בסיר רחב (סוטאז') על להבה נמוכה עם כמות נדיבה של בצל. העוף יוצא רך בצורה בלתי רגילה, עסיסי ושחום, בטעם ביתי עמוק שמזכיר את המטבחים של פעם. 

** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

מנה מכילה כרע. ניתן להזמין עם תוספת חצי ליטר אורז צהוב

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קציצות עוף עם שעועית ירוקה הן מנה עשירה ומזינה, שמציעה שילוב טעמים ומרקמים נהדרים. הקציצות עשויות מחזה עוף טחון, אשר מתובל בתבלינים כמו מלח, פלפל, שום, בצל ואורגנו, ועשבי תיבול קצוצים כמו פטרוזיליה וכוסברה להוספת רעננות.
הקציצות מתבשלות עד שהן רכות ומעט פריכות מבחוץ, ובמהלך הבישול הן סופגות את הטעמים של הירקות שסביבן. השעועית הירוקה, שהיא מקור מצוין לויטמינים ומינרלים, מתבשלת במקביל עד שהיא רכה אך עדיין שומרת על פריכותה. 
המנה יכולה להיות מוגשת עם רוטב עגבניות, רוטב סויה או רוטב צהוב של כורכום וכמון, מה שמוסיף עוד טעמים למנה. קציצות עוף עם שעועית ירוקה הן אופציה מצוינת לארוחה משפחתית, והן מתאימות גם כתוספת לאורז, פירה או סלט ירקות.

תכולת מנה

מנה עם 4 קציצות עוף ושעועית ירוקה

אפשרויות לשינויים

ניתן לבחור את התיבול (רוטב עגבניות או רוטב צהוב של כמון וכורכום

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

ירקות מסוגים שונים מוקפצים ואליהם מצטרפות העדשים - שחורות וירוקות. והכל מתבשל עם תבלינים שונים. מככב בתבשיל תבלין אתיופי שנקרא ברברה. קצת חריף אבל נותן טעם משגע.
הירקות בתבשיל משתנים לפי העונה ולפי המצב רוח שלי.
אם יש ירק שאתם לא אוהבים פשוט תרשמו והוא לא יהיה.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן) למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

כרעי עוף עם תפוח אדמה, עגבניה ובצל, אפויות בתנור עד שלמותתכולת מנה

מנה מכילה כרע עוף וירקות

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

רצועות טופו עם בצל מוקפצות בסגנון שווארמה.תכולת מנה

מנה עם כ- 300 גרם טופו לכ- 2 סועדים

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

פילה אמנון בתנור  הדג נאפה בתנור יחד עם פלפל אדום, עגבניות, שום ופלפל חריף, כשהוא מתובל בעשבי תיבול ארומטיים. השילוב של הירקות הצבעוניים עם הדג העסיסי יוצר מנה קלילה ומלאת טעמים ים-תיכוניים, מושלם לארוחת ערב מפנקת ומרשימה.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

פילה אמנון כ- 160 גרם לפני בישול
פילה לברק כ- 200 גרם לפני בישול

אפשרויות לשינויים

אפשרות ללא פלפל חריף ללא כוסברה או תבלין מסויים נא לבקש מהטבח

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קציצות בקר איטלקיות עם בצל וקישוא בתיבול רוזמרין, בזיליקום, גרידת לימון ואגוז מוסקט. הטעמים העדינים נותנים טוויסט למנה הקלאסית שממשיכה להיות טעימה אפילו לילדים .
מתבשלות ברוטב עגבניות טעים ועשיר.תכולת מנה

מנה מכילה 4 קציצות

אפשרויות לשינויים

ניתן לבקש את הרוטב ללא טימין

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

פילה אמנון בתנור עם שום, עשבי תיבול ולימון** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

כ-150 גרם דג
(משקל הדג לפני בישול)

אפשרויות לשינויים

ניתן להוסיף פלפל חריף

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

רצועות דקות של חזה עוף טרי מבושלות ברוטב ברביקיו עשיר על מצע של אורז לבן.

מנה שווה שמפוצצת בטעמים טובים ומכילה יחסית מעט קלוריות לכמות השובע והטעם !תכולת מנה

ליטר עם כ-300 גרם חזה עוף על מצע אורז
ליטר מכיל כ-650 קלוריות / כ-325 קלוריות בממוצע לסועד

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

אורז מתובל בבשר ושקדים!** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

מנה מכילה קופסא בגודל ליטר

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קציצות חלבון מהצומח מבושלות ברוטב ארומטי עם אפונה וקינמון** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

מנה מכילה 5 קציצות

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

פילה דג אמנון טרי ברוטב חריף המורכב מפלפלים מתוקים וחריפים, כוסברה, שום וגזר** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

מנה 2 יחידות במשקל של כ 400 גר

אפשרויות לשינויים

ניתן לקבל לא חריף

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קציצות רכות ועסיסיות מטונה, קישוא וגזר אפויות בתנור עד הזהבה עדינה – בדיוק במרקם שילדים אוהבים.
מנה טעימה ומזינה שגם מבוגרים אוהביםתכולת מנה

מנה מכילה 5 קציצות

אפשרויות לשינויים

אפשר ללא גלוטן
ניתן להזמין ללא גלוטן,
לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

פילה סלמון בשן זית שום ועשבי תיבול + אורז בסמטי

** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

כ-180 גר'' פילה סלמון על מצע של אורז בסמטי לבן

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מוקפץ של נתחי חזה עוף והמון ירקות (בצל, גזר, סלרי, קולורבי, קישואים, כרוב, פלפל אדום), גרסה ביתית ומעודנת למנה האהובה.
ארוחה קלה ומשביעה, דלה בפחמימות ועשירה בטעם.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

ליטר מכיל כ 380-400 גר חזה עוף ומספיק ל 3-4 סועדים

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

חזה עוף בריא במרינדה מיוחדת שלי עם חרדל, טימין ושלל טעמים. 

** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

150 גרם חזה עוף

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

כרעי עוף בתיבול עדין באפייה ארוכה בתנור מעל רצועות כרוב נימוחות 
** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

כרע עוף+ כרוב

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

נתחי חזה עוף עסיסי בתיבול מזרחי 
מומלץ בתוספת אורז או פתיתים.
בבחירת המנה בתיבול מזרחי - מתאים לתזונה הלפטינית וגם ללא תוספת סוכר** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

200 גרם חזה עוף

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

חזה עוף במרינדת לימון רוזמרין ושום (ללא תוספת סוכר ומתאים ללפטיני וקיטו)


** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

כ- 200 גרם חזה עוף במרינדה

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

פסטרמה מחזה עוף טרי במשקל של כ 200 גר' עם תבלינים חתוך דק עם סלט ירקות וטחינה מתאים לארוחת צהריים או כריך לעבודה או לבית ספר** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

פסטרמה מחזה עוף במשקל של כ200 גר' עם חצי סלט ירקות ו 150 גר' סלט טחינה ,

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

כדורי בשר (עוף/בקר/לבן) וירקות קצוצים דק ועטופים באורז, מתובלים בסגנון מקומי עדין ומאודים.

כדורי הפנינים בגרסה המקומית משלבים את הרעיון הסיני העתיק של "פנינים מאודות" עם טעמים ישראליים – בצל, סלרי, גזר ותיבול של כמון ואורגנו. 

כדורי הפנינים הסיניים המקוריים היא מנה קלאסית שמקורה במחוז הוביי שבסין, שם קיבלה את שמה בזכות האורז הלבן שמזכיר פנינים נוצצות. המנה נהוגה בארוחות חגיגיות ומשפחתיות.

תכולת מנה

מנה מכילה 6 קציצות

אפשרויות לשינויים

ניתן להחליף את רוטב הצדפות ברוטב לרוטב פטריות

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מנסף היא מבחינתי מנת הדגל במטבח הערבי. אוכלים אותו בכל אירוע. פה הגרסה היום יומית היותר פשוטה, אבל ממש טעימה.
המנסף מגיע ב-2 גירסאות אחת עם אורז והשנייה עם פריקה.תכולת מנה

מנה מכילה כ-300 גרם עוף מפורק

אפשרויות לשינויים

אפשר להוריד צנוברים

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

אורז מוקפץ עם עוף/ טופו, ברוקולי, ביצה, גזר ובצל ירוק בתיבול עדיןתכולת מנה

ליטר עם כ- 300 גרם עוף/ 250 גרם טופו עם אורז וירקות

אפשרויות לשינויים

ניתן לבקש ללא ביצה

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...