ספיישל טעימות אפריקאי
ספיישל טעימות אפריקאי
לורין

לורין

שמי לורין , נולדתי בקניה שבמזרח אפריקה ולפני כמה שנים עליתי לישראל. אני מבשלת מימי ילדותי מבית אמא באהבה ובתשוקה ובארץ גיליתי את המטבח הישראלי והתאהבתי בחומרי הגלם המקומיים. בתפריט שלי תוכלו למצוא...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של לורין »

מקבלים - מקבלים:
סמוסה בשר (3 יחידות)
פילאו - תבשיל אורז עם חזה עוף (750 מ"ל)
רצועות חזה ברוטב סויה פלפלים וקשיו (חצי ליטר עם 200 גר' עוף)
עדשים בקארי וקרם קוקוס עשיר (חצי ליטר)
באג'יר - תפו"א הודי מתובל (750 מ"ל)
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

סמוסה בשר - קמח, מלח, בשר טחון, בצל, גראם מאסלה, שמן קנולה

פילאו - תבשיל אורז עם חזה עוף - חזה עוף/ בקר, אורז, בצל, שום, כמון, קינמון, ציפורן, הל, פלפל שחור, מלח, שמן קנולה

רצועות חזה ברוטב סויה פלפלים וקשיו - חזה עוף, סויה , צ'ילי מתוק , בצל , שום , פלפלים צבעוניים טריים , קשיו , קורנפלור , שמן קנולה

עדשים בקארי וקרם קוקוס עשיר - עדשים , קרם קוקוס , בצל , עגבניות , שמן קנולה , פפריקה , מלח , כורכום

באג'יר - תפו"א הודי מתובל - תפו'א, כוסברה, קמח, פפריקה, מלח, שמן קנולה

הוראות חימום והגשה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

הוראות אחסון והקפאה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

מנות נוספות מהמטבח של לורין:

58222