תיאור המנה:
מטבוחה אלג'יראית בבישול איטי וממכר של עגבניות, פלפלים קלויים, שום ושמן – מבושל בסבלנות עד שהכול מתאחד לממרח עשיר, סמיך ומתובל היטב** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:
פלפל חריף, עגבניה, שום, שמן, מלח
הוראות חימום והגשה:
להגיש בטמפ' החדרלהגיש קרבמידה ועבר הקפאה, יש להפשיר במקרר ולחמם
הוראות אחסון והקפאה:
במקררבמקפיא
