תיאור המנה:
אחת ממנות הדגל של המטבח ערבי,מנה שמגיעה מארץ השאם שם יש לה אינספור ויראציות.
מנה נדיבה בתבלינים ובטעם,שמבוססת על בורגול טחון עם תבלינים ובשר עגל וכבש.
תכולת מנה:
מנה מכילה כ350 גרם בשר למנה.
מנה מכילה כ350 גרם בצק בורגל למנה.
אפשרויות לשינויים:
אין שינויים
יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות.
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:
בשר כבש,בשר עגל,בורגול,טיפה שטה,ראס אל חנות,פפריקה מתוקה,שטה,מרדגוש,מלח,פלפל שחור טחון.
הוראות חימום והגשה:
הבשר מחממים,הבצק נאכל קר.
הוראות אחסון והקפאה:
עד יומיים במקרר.
אפשר להקפיא.
