מנת פוקה POKE טבעונית
מנת פוקה POKE טבעונית
הקרנבל של מורי

הקרנבל של מורי

המטבח שלי: עליתי לישראל מברזיל עם אהבה גדולה לכדורגל ולאוכל טוב. ניהלתי במשך שנים קייטרינג ואחרי שנים רבות בתחום, החלטתי לעבור לבשל מהבית ולשלב מנות ברזילאיות עם מנות מהמטבח הלבנוני של אמי רחל...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של הקרנבל של מורי »

תיאור המנה:

מנה צבעונית, עשירה ומאד מזינה.
פוֹקה הינה מנת אוכל רחוב מסורתית בהוואי! שהפכה ללהיט ברחבי העולם.
את הפוקה שלי התאמתי גם לטבעונים. 
בסיס המנה הינו אורז מאודה ועליו מבחר ירקות ופירות העונה, מגוונים טריים ואיכותיים.
מעליהם טופו אצות ואגרול. למנה מתוסף רוטב סויה ותוספות מפתיעות. 
המנה מותאמת לאקלים הישראלי, היא קלה, משביעה ומאד מזינה, מומלץ לנסות!!!** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

תכולת מנה:

ליטר וחצי עם כ- 150 גרם טופו

כמות:
מינימום 2 פריטים
מרכיבים עיקריים:

אורז
אגרול טבעוני
// טופו
אצות
מלפפון
גזר
מנגו בעונה
בטטה
אבוקדו בעונה
בצל ירוק
סויה
שומשום
תבלינים
פולי סויה

הוראות חימום והגשה:

אין חימום

הוראות אחסון והקפאה:

במקרר, המנה מומלצת לאכילה מיידית.

מנות נוספות מהמטבח של הקרנבל של מורי :

54164