תיאור המנה:
מרק כתום במרקם קטיפתי סמיך
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:
בצל, בטטה, גזר, דלורית, אגוז מוסקט, מלח, שום, מרק עוף, כורכום.
הוראות חימום והגשה:
להגיש חם
הוראות אחסון והקפאה:
ניתן לשמור בקירור כ- 3 ימים.
קסם המטבח של מוטי
שמי מוטי ואני בן העדה הטריפוליטאית. הבישול עבורי הוא הרבה יותר מתחביב – הוא דרך חיים. בכל תבשיל שאני מכין, אני מרגיש את השורשים שלי, את הזיכרונות מבית אמא וסבתא.
את החום של המשפחה שהתאספה סביב...
