ארוחת חג טבעונית חגיגית
בריא לי הטבעי- המטבח הטבעוני של אורלי לנדאו

בריא לי הטבעי- המטבח הטבעוני של אורלי לנדאו

המטבח אצלנו בבית הוא מרכז הבית, ואני נמצאת בו רוב שעות היום, מבחירה. אני אוהבת לבשל ומשתמשת בחומרי גלם טריים ובריאים - ללא סוכר, ללא חומרים משמרים וללא צבעי מאכל. אוהבת לשלב חומרי גלם שונים וליצור...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של בריא לי הטבעי- המטבח הטבעוני של אורלי לנדאו »

מנה ראשונה - סוג אחד לבחירה:
מנות עיקריות - 2 סוגים לבחירה:
תוספות וסלטים - 2 סוגים לבחירה:
ומקבלים במתנה - מקבלים:
ממרח חצילים בטעם כבד
ניתן להגדיל בתוספת 32 ₪ ולקבל:
מרק - סוג אחד לבחירה:
וניתן להגדיל עוד בתוספת של 13 ₪ ולקבל:
קינוח - סוג אחד לבחירה:
כמות:
מינימום 2 פריטים
מרכיבים עיקריים:

פטריות ממולאות בפטריות קצוצות, בצל ואגוזי מלך - .פטריות, בצל, אגוזי מלך, שום, קמח מצה/קמח עדשים, יין

גלילות חצילים ממולאות טופו ופטריות - חצילים, טופו, פטריות, קרם קוקוס, גזר, בזיליקום

קטאייף ממולא פטריות ומנגולד - קמח חיטה, קמח סולת, פטריות, כרישה, מנגולד, שמרים, שמן זית, בצל, שום

כמו בורגניון - תבשיל חלבון סויה וירקות שורש ביין אדום - בטטה, תפא, בצל, שום, גזר, דלורית/דלעת/דלעת ערמונים, יין אדום, שום, פפריקה מעושנת, סילן, חלבון סויה

צלי טופו בתנור עם פטריות, בטטה ותפוחי אדמה - טופו, תפוחי אדמה, בטטה, פטריות, בצל, שום,

תחתיות ארטישוק ממולאות פטריות וחלבון סויה ברוטב לימוני - ארטישוק, בצל, שום, חלבון סויה, פטריות, סויה, לימון,

מפרום חצילים ממולא טחון מהצומח ברוטב עגבניות - חצילים, חלבון סויה, פטרוזיליה, שום, בצל, עגבניות, פטרוזיליה, שיבולת שועל, קמח חומוס, קורנפלור

חריימה טבעוני על בסיס טופו + אורז - טופו, חלבון סויה, בצל, לימון, עגבניות, פלפלים, גזר, כוסברה, פטרוזיליה

פסטה כמו קרבונרה - קשיו, שום, בצל, גזר, שמרי בירה, פסטה, מלח שחור, טופו, נוזל מעושן,

סלט תפוחי אדמה ופלפלים קלויים עם מיונז טבעוני ביתי - תפוחי אדמה, פלפלים קלויים, שמיר, בצל סגול, מיונז ביתי

סלט פריקי וירוקים עם תפוח עץ, בצל סגול, קולרבי ומלפפון - פריקי, בצל סגול, תפע, קולרבי, מלפפון, סומק, זעטר, שמן זית

תפוחי אדמה מעוכים עם פטרוזיליה, שום ונגיעות לימון - תפחי אדמה, פטרוזיליה, שום, לימון

אורז ירוק בסגנון פרסי עם שקדים קלויים - .אורז, בצל, בצל ירוק, שום, שמיר, פטרוזיליה, כוסברה, שקדים

סלט סלק צלוי בתנור עם אגוזי מלך - סלק, פטרוזילה, אגוזי מלך, חומץ בלסמי

ממרח חצילים בטעם כבד - .

מרק "כמו עוף" עם קניידלעך וירקות - .קישואים, בטטה, כרובית, בצל, שמיר, פטרויזליה, גזר, סלרי, כרישה,

מרק פטריות עשיר עם גריסים - פטריות טריות, פטריות מיובשות, פטריות שיטאקי, יין, טימין, סויה, קמח,גריסים

מוס שוקולד - קרם קוקוס, חלב סויה, שוקולד מריר

מלבי קוקוס עם רוטב פירות יער - .קרם קוקוס, קורנפלור, סוכר, מי ורדים, סירופ פירות

עוגת "גבינה" פירורים אישית - אגוזים, שיבולת שועל, טופו משי, מייפל, לימון, תמצית וניל, פירות העונה, שמן קוקוס, סוכר

הוראות חימום והגשה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

הוראות אחסון והקפאה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

מנות נוספות מהמטבח של בריא לי הטבעי- המטבח הטבעוני של אורלי לנדאו:

58565