תיאור המנה:
ציר ירקות עשיר עם פטריות שונות שבו מתבשלות גם קוביות טופו, יוצר מרק ראמן עשיר בטעמים ובחלבון.
בנפרד תקבלו אטריות טריות, בצל ירוק ואצות נורי שתוכלו להוסיף אחרי חימום המרק.
ארוחה שלמה בצלחת אחת שמתאימה למזג האויר החורפי.
תכולת מנה:
ליטר מרק, 200 גר אטריות, בצל ירוק, אצות נורי
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:
מיסו, פטריות שיטאקי, פטריות שמפניון, סויה, מירין, טופו, גזר, סלרי, בצל , שום,
הוראות חימום והגשה:
לחמם את המרק ורק אז להוסיף את האטריות והתוספות.
הוראות אחסון והקפאה:
נשמר במקרר כמה ימים.
