תיאור המנה:
לזניה איטלקית קלאסית עם בשר, רוטב עגבניות וגבינות, כוכבת השולחן באירוח: שכבות נדיבות של ראגו בקר ברוטב עגבניות עמוק, עלי לזניה איכותיים וקראסט עשיר של רוטב בשמל וגבינת מוצרלה. נהדרת גם אחרי כמה ימים במקרר ומושלמת להקפאה.
תכולת מנה:
תבנית 15*20 ל-2-3 סועדים
תבנית 20*30 לכ-6 סועדים
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:
דפי לזניה (פסטה), בשר בקר טחון, שמן זית, בצל, גזר, סלרי, שום, עגבניות, קמח, חמאה, חלב, מוצרלה, אורגנו, מלח, פלפל שחור טחון.
הוראות חימום והגשה:
במיקרוגלבתנור מחומם מראש על 180 מעלות טורבו ומכוסה למספר דקותבמידה ועבר הקפאה, יש להפשיר במקרר ולחמם
הוראות אחסון והקפאה:
במקררבמקפיא
