דיל חורף מפנק של רותי
דיל חורף מפנק של רותי
המטבח של רותי

המטבח של רותי

המטבח היה חבל הטבור שלנו בבית ומאז ומתמיד חיבר אותנו בינינו, להורים, להיסטוריה המשפחתית. המאכלים בתפריט שלי מייצגים מצד אחד מסורת משפחתית הונגרית במיטבה, כזו שמרעידה את נימי הנפש בזכרונות על בית,...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של המטבח של רותי »

תיאור המנה:

 ** מנות המסומנות בכוכביות הן מנות שניתן להחליף, פירוט האפשרויות נמצא בתחתית הדיל

מנה עיקרית - סוג אחד לבחירה:
מנה צמחונית/ חלבית - סוג אחד לבחירה:
תוספת ירק - סוג אחד לבחירה:
ומקבלים מתנה - מקבלים:
חמוצים ביתיים (חצי ליטר)
ניתן להגדיל בתוספת 60 ₪ ולקבל:
מרק - סוג אחד לבחירה:
או להגדיל בתוספת 50 ₪ ולקבל
מנת ילדים - סוג אחד לבחירה:
תכולת מנה:

מתאים ל-6-7 ארוחות (כ-38 ש"ח לארוחה)

אפשרויות לשינויים:

** מרק כתום - ניתן לבקש או טבעוני
** מרק קולורבי - ניתן לבקש טבעוני

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות.
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

חדש! חזה עוף בחמאת לימון ופרמזן עם אורז - חזה עוף, חמאה, ביצים, קמח, לימון טרי, פרמזן, אורגנו, טימין, שום, פטרוזיליה

עוף פפריקש אמיתי עם בצקניות - כרע עוף, שמן קנולה, פלפים אדומים, סלרי, בצל, פפריקה אדומה, פלפל שחור, שמנת
בבצקניות - קמח, ביצה, מלח

תבשיל גולאש הונגרי עם גזר ותפו"א - נתחי בקר (צוואר או כתף), בצל, שום, גזר, תפוחי אדמה, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, רסק עגבניות, קימל, פלפל שחור, מלח.
בבצקניות- קמח ביצים מים

כבד עוף עם בצלים ופירה - כבד עוף, בצל לבן, שמן, תבלינים, ליקר דובדבנים
תפוחי אדמה, חמאה, שמנת, חלב, תבלינים

תבשיל סלמון ארומטי עם ירקות בקרם קוקוס ואורז - סלמון, בצל, שום, גזר, פלפלים בכל מיני צבעים, קישואים, תבלינים, חלב קוקוס.

לביבות ירקות אפויות עם מטבל יוגורט - קישואים, גזר, תפוחי אדמה, בצל, פטרוזיליה, ביצים, קטשופ, תבלינים, קמח. במטבל - יוגורט, שום, פטרוזיליה, נענע, כוסברה, מלח.

מאק אנד צ'יז - פסטה ברוטב גבינות עשיר - פסטה קצרה (קרניים או תלתלים), חמאה, שמנת, חלב, קמח, ארבע גבינות, מלח, פלפל לבן, אגוז מוסקט, פפריקה, חרדל

כרובית אפויה בגבינות - כרובית, ריקוטה, גבינה לבנה, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, ביצים, מוצרלה, קשקבל, פרמזן, מלח, פלפל לבן, מוסקט

לצ'ו - תבשיל פלפלים ועגבניות הונגרי - בצל, פלפלים בשלושה צבעים, עגבניות, שמן, תבלינים, רסק עגבניות

קוביות קישואים בשום ונענע - קישואים, שמן זית, שום, נענע, לימון, תבלינים.

כרוב צלוי עם פיצוחים - כרוב לבן צלוי, שמן זית, מלח, פלפל, חמוציות, שומשום, גרעיני חמניה, חומץ בן יין, חרדל, מיץ תפוזים, מיץ לימון, דבש, שום.

סלט סלרי וגזר עם אננס, חמוציות ועשבי תיבול - סלרי עלים, גזר, אננס, חמוציות, פטרוזיליה, כוסברה, נענע, בצל ירוק, שום, שמן זית, מלח, פלפל, לימון

סלט כרוב ותפוחים עם מלפפון, חמוציות וגרעינים - כרוב לבן, מלפפונים, תפוח עץ סמיט, חמוציות, גרעיני דלעת קלופים, גרעיני חמניה קלופים, שמן זית, מלח, לימון, סוכר לבן.

חמוצים ביתיים - כרוב לבן, בצל סגול, פלפלים, גזר, מלפפונים, מלח, סוכר, חומץ

מרק כתום - חלבי ** - בצל, שום, גזר, דלעת, בטטה, תפוח אדמה, שמנת או קרם קוקוס , מלח, פלפל, סומק

מרק קולורבי - חלבי ** - חמאה, בצל, שמן, קולורבי, סלרי, תפוחי אדמה, תבלינים, שמנת או קרם קוקוס.

מרק ירקות עשיר טבעוני - בצל, גזר, סלרי, קולורבי, כרוב לבן, כרובית, ברוקולי, בטטה, אפונה, מלח, פלפל שחור, פפריקה, פטרוזיליה

משה בתיבה - נקניקיות עוף עטופות בבצק בריוש ביתי - בצק שמרים חלבי, נקניקיות עוף או נקניקיות טבעול, מלח, פלפל, ביצה, שומשום

פאנקייק יוגורט - קמח, אבקת אפיה, אבקת סוכר, יוגורט, ביצה, חלב, שמן.

הוראות חימום והגשה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

הוראות אחסון והקפאה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

מנות נוספות מהמטבח של המטבח של רותי:

60085