תיאור המנה:
סלט תפוחי אדמה וביצים במיונז עם אפונה, מלפפון חמוץ וקיופי (מיונז יפני) תוצרת בית.
המיונז היפני דומה למיונז מערבי אך הוא עשוי מחומץ אורז ועם אומפ של אוממי שמתקבל על ידי אצת קומבו המתבלת את חומץ האורז והוא גם מתוק יותר מהמקבילה המערבית.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:
תפוח אדמה לבן, ביצים, קורנישונים, אפונה, קיופי ביתי (חומץ אורז, שמן, לימון, מלח, חרדל דיז'ון, ביצים, אצת קומבו, סוכר)
הוראות חימום והגשה:
להגיש בטמפ' החדרלהגיש קר
הוראות אחסון והקפאה:
במקרר
