אסאדו לפריסה ללא עצם
אסאדו לפריסה ללא עצם
שי- תחנת אוכל

שי- תחנת אוכל

היי, אני שי.
את דרכי במטבח התחלתי במסעדה של סבא שלי שהוקמה אי שם בשנות ה-50 ומיד הבנתי שזה מה שארצה לעשות בחיים.
עבדתי וניהלתי מטבחים רבים בתחום המסעדנות, האירועים, חברות הייטק וכשף פרטי שמגיע...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של שי- תחנת אוכל »

תיאור המנה:

נתח שפונדרה (קשתית) שלם לפריסה, נצרב היטב על הפלנצ'ה ונכנס ל-5 שעות לציר בקר וברביקיו מעושן** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

תכולת מנה:

יחידה מכילה כ- 500 גרם בקר

אפשרויות לשינויים:

נא לציין פירה פרווה / חלבי בהזמנת אסאדו עם פירה

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות.
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

קשתית, בצל, כרישה, גזר, סלרי, עצמות בקר, רסק עגבניות, יין אדום, תימין, עלי דפנה, פלפל אנגלי, ברביקיו, מלח, פלפל שחור, זרעי כוסברה

הוראות חימום והגשה:

להגיש קרבתנור מחומם מראש על 180 מעלות טורבו ומכוסה למספר דקותבמידה ועבר הקפאה, יש להפשיר במקרר ולחמם

הוראות אחסון והקפאה:

במקררבמקפיאאת תפוחי האדמה / פירה לא ניתן להקפיא

מנות נוספות מהמטבח של שי- תחנת אוכל :

חוות דעת לקוחות

שירלי ש.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

טעים מאוד :)

שירלי ש. | 19.05.2025
Ofra K.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מ ע ו ל ה !!!

Ofra K. | 12.04.2025
52359