גראטן תפוחי אדמה פרווה / חלבי
גראטן תפוחי אדמה פרווה / חלבי
שי- תחנת אוכל

שי- תחנת אוכל

היי, אני שי.
את דרכי במטבח התחלתי במסעדה של סבא שלי שהוקמה אי שם בשנות ה-50 ומיד הבנתי שזה מה שארצה לעשות בחיים.
עבדתי וניהלתי מטבחים רבים בתחום המסעדנות, האירועים, חברות הייטק וכשף פרטי שמגיע...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של שי- תחנת אוכל »

תיאור המנה:

שכבות, שכבות של תפוחי אדמה פרוסים דק ומוקרמים בקרם קוקוס, שום וארטישוק ירושלמי או בחמאה, שמנת וגבינת גאודה
הגראטן הפרווה הוא גם טבעוני** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

תפו"א, שום, מלח, תימין, פלפל שחור, קרם קוקוס, ארטישוק ירושלמי / גאודה, שמנת, חמאה

הוראות חימום והגשה:

במיקרוגלבתנור מחומם מראש על 180 מעלות טורבו למספר דקותבתנור מחומם מראש על 180 מעלות טורבו ומכוסה למספר דקותבמידה ועבר הקפאה, יש להפשיר במקרר ולחמם

הוראות אחסון והקפאה:

במקררבמקפיאלעטוף בניילון נצמד לפני הקפאה

מנות נוספות מהמטבח של שי- תחנת אוכל :

חוות דעת לקוחות

שני ר.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מעולה ממש

שני ר. | 19.01.2025
52454