דיל ישראלי אקלקטי
דיל ישראלי אקלקטי
חדש ביאמי! תחנת אוכל

חדש ביאמי! תחנת אוכל

היי, אני שי.
את דרכי במטבח התחלתי במסעדה של סבא שלי שהוקמה אי שם בשנות ה-50 ומיד הבנתי שזה מה שארצה לעשות בחיים.
עבדתי וניהלתי מטבחים רבים בתחום המסעדנות, האירועים, חברות הייטק וכשף פרטי שמגיע...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של חדש ביאמי! תחנת אוכל »

תיאור המנה:

** מנות המסומנות בכוכביות הן מנות שניתן להחליף, פירוט האפשרויות נמצא בתחתית הדיל


תחנה ראשונה - סוג אחד לבחירה:
תחנה שנייה - סוג אחד לבחירה:
תחנת ביניים - סוג אחד לבחירה:
תחנת הילדים - סוג אחד לבחירה:
ניתן להגדיל בתוספת 40 ₪ ולקבל:
תחנת אקסטרה עם עוגה או סלט - סוג אחד לבחירה:
תכולת מנה:

מתאים ל- 7-8 ארוחות (כ-35 ש"ח לארוחה)

אפשרויות לשינויים:

**קציצות בקר- ניתן להזמין ברוטב חמוסטה
**חזה עוף סו-ויד ניתן להחליף תיבול לרוטב סאטה, חמאת בוטנים וקוקוס  או שום/ שמן זית ופפריקות. 
**קציצות דג בקארי- ניתן להזמין ברוטב קארי אדום
**תבשיל קארי אדום- ניתן להזמין טבעוני עם טופו
**כרעיים- ניתן להזמין בתיבול פפריקות
**שעועית ירוקה- ניתן להזמין ברוטב עגבניות
**תפוחי אדמה- ניתן להזמין בצ'ילי מתוק (הום פרייז)
**שניצל- ניתן להזמין שניצלונים
**נודלס טריאקי- ניתן להזמין טבעוני עם טופו

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות.
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

קציצות בקר עסיסיות מבושלות ברוטב עגבניות איטלקי ** ניתן להחליף רוטב - בשר טחון, גזר, בצל, פטרוזיליה, שום, פירורי לחם, ביצה, כמון, מלח, פלפל שחור
רוטב עגבניות: עגבניות, שום, אורגנו, בזיליקום, רסק עגבניות, מלח, פלפל שחור, כמון, שמן זית.
רוטב חמוסטה: מנגולד, בצל, שום, סלרי, כוסברה, מיץ לימון, לימון פרסי, חוויאג', מלח.

חזה עוף שלם בסו-ויד בחרדל, דבש ועשבי תיבול** ניתן להחליף רוטב - חזה עוף תימין, נענע, פטרוזיליה, חרדל דיז'ון, דבש, שום, שמן זית, מלח, פלפל שחור/
חמאת בוטנים, מחית קארי אדום, קארי צהוב, סויה, סוכר, מיץ לימון, קרם קוקוס/
שמן זית, פפריקה מתוקה, פפריקה מעושנת, פילדלפיה, שום, מלח, פלפל

קציצות דג ברוטב קארי צהוב ** ניתן להחליף רוטב - אמנון, ג'ינג'ר, בצל, כוסברה, שום, ביצים, פירורי לחם, שמן קנולה, תבלינים.
רוטב קארי אדום: מחית קארי אדום, קרם קוקוס, סויה, סוכר, גלנגל, למון גראס, כפיר ליים.
רוטב קארי צהוב: קארי צהוב, קרם קוקוס, סויה, למון גראס, צ'ילי, כפיר ליים, רוטב דגים.

בצל ממולא באורז וטחון מהצומח טבעוני - טחון צמחי, בצל, אורז, פטרוזיליה, כוסברה, שמיר, מלח, פלפל שחור, ראס אל חנות, סילאן טבעי, רכז רימונים, שמן זית, סויה, סוכר חום, שזיפים מיובשים

תבשיל חריף של קארי אדום עם נתחוני עוף ובטטה** ניתן להזמין טבעוני - מחית קארי אדום, גלנגל, למון גראס, כפיר ליים, סויה, סוכר, קרם קוקוס, דלעת, בטטה, קורנפלור, כוסברה, צ'ילי, בוטנים, עוף / בקר

כרעיים במרינדה של סויה וסילאן** ניתן להחליף תיבול - כרעי עוף, שמן זית, סויה, סילאן, שום, ג'ינג'ר / פפריקה מתוקה, פפריקה מעושנת, תבלין קייג'ון, מלח / תפו"א

נתחי עוף ברוטב חמוץ מתוק+ אורז - חזה עוף, טמפורה, ביצה, סילאן, צ'ילי מתוק, שמן שומשום, מיץ לימון, שום, שומשום, בצל ירוק

קציצות טופו ברוטב עגבניות מרוקאי פיקנטי טבעוני - טופו, שמן קנולה, אצות ווקאמה, בצל סגול, פירורי לחם, עגבניות, שום, פלפל אדום, פלפל ירוק חריף, גזר, גרגירי חומוס, כוסברה, פפריקה, כמון, מלח, פלפל שחור

מג'דרה של אורז יסמין ועדשים ירוקות - אורז, עדשים ירוקות, בצל, כמון, מלח, שמן קנולה

פרייד רייס - אורז תאילנדי מוקפץ עם בצל, שום, צ'ילי, ג'ינג'ר, שעועית ירוקה, ביצה ובזיליקום צמחוני - אורז, בצל, גזר, שום, צ'ילי, ג'ינג'ר, ביצים, הויסטיר, סויה, סוכר חום, שעועית ירוקה, בזיליקום, בצל ירוק, שמן קנולה

שעועית ירוקה צרובה בג'ינג'ר וסויה** ניתן להחליף תיבול - שעועית ירוקה, שמן שומשום, סויה שחורה, שום, ג'ינג'ר, שומשום, שמן קנולה / עגבניות, בצל, שום, רסק עגבניות, מלח, פלפל שחור, כמון, סוכר, שמן קנולה

תפוחי אדמה צלויים בשמן זית ופפריקות** ניתן להחליף תיבול - תפוחי אדמה, שמן זית, פפריקה מתוקה, תימין, פילדלפיה, מלח / שמן קנולה, צ'ילי מתוק, מלח, שומשום

שניצל קלאסי** - חזה עוף טרי, ביצה, פירורי לחם, שומשום, שבבי קוקוס, קמח, מלח, חרדל חלק, מיונז, שמן קנולה

ספגטי בולונז שגם הגדולים יאהבו - ספגטי, בשר טחון, בצל, גזר, שום, עגבניות, רסק עגבניות, מלח, פלפל שחור, בזיליקום טרי, שמן קנולה

קציצות עוף ברוטב עגבניות - עוף טחון, גזר, בצל, פטרוזיליה, תפו"א, עגבניות, שום, תימין, רסק עגבניות, ביצים, פירורי לחם, שמן קנולה, מלח, פלפל שחור, כמון.

נודלס טריאקי עם נתחי עוף ** ניתן להזמין טבעוני - נודלס, טריאקי, חזה עוף/ טופו, סויה, קורנפלור/ גזר, פלפל אדום, כרוב לבן

עוגת גזר בחושה טבעוני - גזר, קמח, אבקת אפיה, שמן קנולה, סוכר, אבקת סוכר, קינמון, רסק תפוחים

עוגת מייפל פקאן חלבית - ביצים, סוכר, סירופ מייפל, שמן קנולה, שמנת חמוצה, קמח, אבקת אפיה, אגוזי פקאן

סלט עשבי תיבול, שקדים קלויים וצימוק אוזבקי - פטרוזיליה, כוסברה, אורוגולה, נענע, שמן זית, לימון, שקדים, צימוק אוזבקי, מלח, ראס אל חנות

סלט כרוב, חמוציות וג'עלה - כרוב, חמוציות, חומץ אורז, מלח, סוכר, שום, פלפל לבן, לימון, שמן זית, שמן קנולה, שמן שומשום, גרעיני חמניה, גרעיני דלעת, פשתן, שומשום

הוראות חימום והגשה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

הוראות אחסון והקפאה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

מנות נוספות מהמטבח של חדש ביאמי! תחנת אוכל:

חוות דעת לקוחות

עטרה א.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מעולה

עטרה א. | 20.11.2024
עטרה א.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מצויינת

עטרה א. | 13.11.2024
מירי פ.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

קציצות הבקר מצוינות! המנות מאוד נדיבות

אנונימי | 09.11.2024
עטרה א.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מצויינת

עטרה א. | 01.11.2024
54042