0
תיאור המנה:
בשר בקר בבישול ארוך עם ירקות שורש, ברוטב יין אדום, סילאן ורכז רימונים.
תכולת מנה:
בליטר תבשיל יש כ- 300 גרם בקר. בליטר וחצי תבשיל יש כחצי קילו בקר
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:
בשר שריר (מס' 8), ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, גזר, בצל סגול, בצל לבן, סלרי, יין אדום, רסק עגבניות, סילאן, רכז רימונים, מלח, פלפל שחור.
הוראות חימום והגשה:
במיקרוגלבמידה ועבר הקפאה, יש להפשיר במקרר ולחמם
הוראות אחסון והקפאה:
במקררבמקפיא
