תיאור המנה:
נזיד עשיר של קוביות בשר נימוחות, ציר בקר, גרגירי חומוס, בצלים וקוביות תפוחי אדמה,
בתיבול של כוסברה, שום, חוויג', פפריקה מתוקה ומעט פלפל שאטה
מבושל בבישול ארוך עם טעמים עמוקים של בשר ותבלינים
תכולת מנה:
ליטר נזיד עם 300 גרם בשר בקר (לפני בישול)
אפשרויות לשינויים:
בלי כוסברה/ פטרוזיליה במקום
לא חריף
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:
בשר בקר,ציר בקר, גרגירי חומוס, תפוחי אדמה, בצל, גזר, שורש, שום, כוסברה,
חוויג' למרק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מעט שאטה ומלח
הוראות חימום והגשה:
גז- להביא לרתיחה עדינה ולבשל 3 דקות.
אפשר גם במיקרוגל.
הוראות אחסון והקפאה:
לשמור במקרר.ניתן להקפאה
מנות נוספות מהמטבח של המטבח של צדוק:
מאד טעים.
אנה ר. | 29.10.2024טעים
Hero G. | 16.08.2023מנה עשירה, מתאימה במיוחד לחודשי החורף. היינו מעדיפים כמות גבוהה יותר של תפוחי אדמה.
יעל ק. | 15.04.2023תענוג של מנה, בשר נימוח, כל מרכיב מעשיר את טעם המנה.
טל י. | 05.11.2022קדירת חורף משמחת.
עדנה כ. | 10.01.2021מנה טעימה וגדולה. בנוסף לרוטב שהיה במיכל העגול הגדול קבלנו עוד מיכל עם עוד גרגרי חומוס.
אניצה ש. | 13.09.2020טעים מאוד ! רק קצת יותר תפוחי אדמה בפעם הבאה :)
Tania K. | 26.04.2020איכותי וטעים מאוד. מומלץ
אנונימי | 03.04.2020