מארז עיקריות חגיגי
מארז עיקריות חגיגי
יו-שף

יו-שף

אני יוסי וחבריי ומשפחתי קוראים לי יוסי השף ומכאן השם יו-שף.
בעברי הייתי חקלאי שמגדל פירות ומשווק ישירות לשווקים.
בגיל 40 עשיתי שינוי והתחלתי את מסעי בעולם המסעדות ותוך זמן קצר מצאתי את עצמי עוזר...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של יו-שף »

עיקריות - 3 סוגים לבחירה:
ומקבלים במתנה - מקבלים:
אורז לבן (ליטר)
תכולת מנה:

מתאים ל-5-6 סועדים (כ-99 ש"ח לסועד)

כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

פילה סלמון אפוי בשמן זית וחרדל - פילה סלמון, שמן זית, מלח, פלפל שחור גרוס
טריאקי / חרדל

גולש בקר - בשר בקר טרי מס' 5, בצל, שום, פלפל אדום, גזר, תפו"א, עגבניות מרוסקות, פפריקה, פטרוזיליה יבשה, מלח, פלפל שחור ושמן קנולה

צלי בקר ברוטב פטריות - בשר טרי מספר 5, בצל, פלפל שחור גרוס, פטריות טריות שום, תפו"א, עגבנייה, מלח ושמן קנולה

קדירת עגל עם גרגרי חומוס - בשר כתף טרי, גרגרי חומוס, בצל, סלרי, תפו"א, כמון, כורכום, מלח, שמן,

כרעי עוף ברוטב בצל + תפוחי אדמה אפויים בתנור - כרע עוף טרי, בצל, מלח, שמן קנולה, פפריקה מתוקה ,כורכום ושום.

כרעי עוף אפויים בתנור עם שום ופפריקה + תפוחי אדמה אפויים בתנור - כרעי עוף טרי, בצל, פלחי עגבניות פפריקה מתוקה, שמן זית, מלח, שום / תפוחי אדמה

אורז לבן - אורז, שמן קנולה, מלח

הוראות חימום והגשה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

הוראות אחסון והקפאה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

מנות נוספות מהמטבח של יו-שף:

58797