מרק שעועית לבנה ברוטב אדום / צהוב
מרק שעועית לבנה ברוטב אדום / צהוב
1 2 3 4 5
5 מדרגים 0
יו-שף

יו-שף

אני יוסי וחבריי ומשפחתי קוראים לי יוסי השף ומכאן השם יו-שף.
בעברי הייתי חקלאי שמגדל פירות ומשווק ישירות לשווקים.
בגיל 40 עשיתי שינוי והתחלתי את מסעי בעולם המסעדות ותוך זמן קצר מצאתי את עצמי עוזר...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של יו-שף »

תיאור המנה:

מרק שעועית לבנה ברוטב אדום הוא מאכל מרענן ומשביע המתאים במיוחד לחורף .השעועית עוברת בישול איטי עד שהיא רכה ואז היא סופגת את הטעמים הנהדרים של התבלינים כמו כמון, פלפל שחור, פפריקה והירקות סלרי, בצל וגזר וכל זה מתערבב עם עגבניות מרוסקות כדי לקבל את הרוטב הטעים

אפשרויות לשינויים:

*

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות.
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

שעועית לבנה, גזר, בצל, קוביות תפו"א, סלרי, כמון, כורכום, מלח, שמן, פפריקה, עגבניות מרוסקות ורוטב עגבניות
ברוטב צהוב ללא רוטב עגבניות

הוראות חימום והגשה:

מיקרו / כיריים על להבה נמוכה

הוראות אחסון והקפאה:

מקרר

מנות נוספות מהמטבח של יו-שף:

54189