קדירת עגל עם גרגרי חומוס
קדירת עגל עם גרגרי חומוס
יו-שף

יו-שף

אני יוסי וחבריי ומשפחתי קוראים לי יוסי השף ומכאן השם יו-שף.
בעברי הייתי חקלאי שמגדל פירות ומשווק ישירות לשווקים.
בגיל 40 עשיתי שינוי והתחלתי את מסעי בעולם המסעדות ותוך זמן קצר מצאתי את עצמי עוזר...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של יו-שף »

תיאור המנה:

קדירת עגל זה תבשיל עשיר בטעמים עמוקים של בשר גרגרי חומוס וירקות שמתבשלים על להבה נמוכה כ 3 שעות עד שהבשרוגרגרי החומוס רכים ונימוחים  בתיבול של בהרת, כורכום, כמון, וירקות כמו סלרי, בצל ותפו"א** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

תכולת מנה:

ליטר עם כ 300 גר בשר

אפשרויות לשינויים:

*

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות.
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

בשר כתף טרי, גרגרי חומוס, בצל, סלרי, תפו"א, כמון, כורכום, מלח, שמן,

הוראות חימום והגשה:

מיקרו / כיריים על להבה נמוכה

הוראות אחסון והקפאה:

מקרר / הפשרה במקרר

מנות נוספות מהמטבח של יו-שף:

חוות דעת לקוחות

שרה א.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

טעים מאד

שרה א. | 13.12.2024
54190