תיאור המנה:
** ניתן להזמין את המנה לסופ"ש מיוחד בלבד (ל- 19/09)
עוגת שוקולד עשירה היא קינוח מענג ומפנק, המיועדת לכל אוהבי השוקולד. העוגה מתחילה עם בסיס של קקאו איכותי, שמעניק לה את הטעם העשיר והעמוק.
המרכיבים הבסיסיים כוללים קמח, סוכר, ביצים, חמאה ומים רותחים, אשר מתערבבים יחד ליצירת תערובת חלקה ואחידה. השוקולד המומס, בדרך כלל שוקולד מריר או חצי מריר, מתווסף לתערובת, מה שמקנה לעוגה טעם אינטנסיבי ומרקם קרמי.
העוגה נאפית בתנור עד שהיא מתייצבת אך עדיין רכה במרכז, כך שניתן לקבל תוצאה של עוגת שוקולד עשירה עם מרכז חם ומעט נוזלי.
העוגה מצופה בשכבת גנאש שוקולד, שמוסיפה עוד שכבת שוקולדית עשירה ומבריקה.
עוגת שוקולד עשירה היא קינוח מושלם לכל אירוע – ימי הולדת, מסיבות או סתם כנשנוש מתוק. היא מלווה לרוב בכוס קפה או תה, ומספקת חוויית אכילה מפנקת, שמשמחת את הלב עם כל ביס.
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:
קקאו/שוקולית, קמח, ביצים, סוכר, שמנת חמוצה, חמאה, סוכר וניל, אבקת אפיה
הוראות חימום והגשה:
להגיש בטמפ' החדרלהגיש קר
הוראות אחסון והקפאה:
במקררבטמפרטורת החדר באריזה אטומה
