תיאור המנה:

אנטי פסטי היא מנת פתיחה איטלקית שמורכבת ממבחר של ירקות, גבינות, ומאכלים נוספים, ולעיתים גם בשר. המנה כוללת ירקות קלויים כמו פלפלים, חצילים, קישואים, ועגבניות מיובשות.
האנטי פסטי מוגש על פלטת הגשה, ומעוטר בשמן זית, תבלינים כמו אורגנו ובזיליקום. המנה קלה, צבעונית ומגוונת, מה שהופך אותה לאידיאלית לשיתוף בין סועדים.

** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)