מג'דרה מזינה וטעימה
מג'דרה מזינה וטעימה
חדש ביאמי! סבתא יוסי

חדש ביאמי! סבתא יוסי

האוכל של סבתא, ואחר כך של אמא, ליווה אותי כל חיי.
כשאני נזכר בטעמים שלהן, אני מיד מרגיש בבית – ריחות שממלאים את המטבח, קולות הסירים המבעבעים
וזמן משפחתי שלא הייתי מחליף בעד שום דבר. כל מנה שהן...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של חדש ביאמי! סבתא יוסי »

תיאור המנה:

מג'דרה היא מנה מסורתית ופופולרית במטבח המזרח-תיכוני, שמבוססת על אורז ועדשים. את המג'דרה מכינים על ידי בישול עדשים עם אורז, בדרך כלל בתוספת בצל מטוגן, שמעניק למנה טעם עשיר ומיוחד.
הכנת המג'דרה מתחילה בבישול עדשים, כאשר לאחר מכן מוסיפים את האורז ומבשלים יחד עם תבלינים כמו מלח, כמון, ופפריקה. תהליך הבישול מבטיח מבטיח שהאורז והעדשים יספגו את הטעמים זה מזה. למג'דרה יש תוספת של בצל מטוגן , שמקנה למנה טעם מתקתק ופריך. הבצל המטוגן היטב עד שהוא משחים והופך לקריספי, והוא מפוזר על גבי המנה המוגשת. אצלנו בבית המג'דרה מוגשת עם סלט ירקות טריים או טחינה. המג'דרה נחשבת למנה משביעה ומזינה, שמספקת חלבון, פחמימות וסיבים תזונתיים.

אפשרויות לשינויים:

את הבצל ניתן לקבל כחלק מהמנה או בצד כתוספת

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות.
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

עדשים, אורז, בצל, מלח, כמון, פפריקה

הוראות חימום והגשה:

במיקרוגל

הוראות אחסון והקפאה:

במקרר

מנות נוספות מהמטבח של חדש ביאמי! סבתא יוסי:

חוות דעת לקוחות

גלי ל.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מג׳דרה מנצחת

גלי ל. | 21.06.2025
אורלי כ.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 3

היה חסר תיבול

אורלי כ. | 21.06.2025
דניאלה ר.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מתאים למי שאוהב תיבול עדין

דניאלה ר. | 31.05.2025
56033