0
תיאור המנה:
אחת המנות שאנחנו הכי אוהבים- בשר בקר טחון בבישול עשיר עם יין אדום, ירקות ועשבי תיבול ומעליו שכבה נדיבה של פירה קרמי עם חמאה, שמנת ופרמזן. הכול נכנס יחד לתנור עד שהפירה מזהיב והרוטב מבעבע. מנה חמה, עשירה ומנחמת, מהסוג שפשוט כיף לחלוק סביב השולחן** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)
תכולת מנה:
תבנית 15*20 ל-2-3 סועדים
תבנית 20*30 ל-4-6 סועדים
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:
תפוחי אדמה, בשר בקר טחון, יין אדום, בצל, גזר, גבינת פרמזן, חמאה, שמנת, חלמוני ביצה, שמן זית, רוטב ווסטרשייר, רסק עגבניות, שום, טימין, מלח ופלפל שחור.
הוראות חימום והגשה:
בתנור מחומם מראש על 180 מעלות טורבו למספר דקותבמידה ועבר הקפאה, יש להפשיר במקרר ולחמם
הוראות אחסון והקפאה:
במקררבמקפיא
