אורז ביריאני ביריאני = חגיגי. אורז בסמטי מבושל עם ירקות, תבלינים ומיני אגוזים. בין הירקות: כרובית, ברוקולי, אפונה, גזר, שעועית, תרד וכוסברה. אגוזים: קאשיו/ צנוברים/ שקדים. ** המרכיבים במנה זו משתנים מפעם לפעם , אין התחייבות שכל המרכיבים יכללו. ניתן לבקש מרכיב מסוים שיהיה במנה שלכם או לדרוש שלא יהיה.
גרגירי חומוס בתמרהנידי ועגבניות. מנה חריפה - חמצמצה. מומלץ לאכול בתוספת אורז בסמטי / צ'אפאטי. חצי ליטר מתאים לסועד - שניים. ניתן להזמין את המנה חריפה - חריפה מאוד. יש לציין זאת בהערות לבשלן.
**המנה הטבעונית הכי מוזמנת** קוסקוס מסולת עם מרק קוסקוס ביתי עשיר בירקות: בצל, גזר, תפוח אדמה, עגבניות קלופות, קישוא וחומוס, יצירת ציר ירקות טבעי ללא חומרים משמרים.תכולת מנה
מתכון של ברניס, אימי היקרה. קוגל תפוחי אדמה אירופאי קלסי עם טעם של הילדות שלי בערב שבת. מנה שמעלה חיוך על השפתיים ועושה טוב על הלב. התבנית מתאימה לכ 2-3 סועדים.
** עלול להכיל גלוטן, מוכן בסביבה שאינה סטריליתתכולת מנה
