הלחמניה הכי רכה ומלטפת שתכירו. לחמניות שמרים אסייתיות מסורתיות בעבודת יד שעוברות אידוי עדין עד לקבלת מרקם אוורירי, לבן ונימוח שכמעט נמס בפה. הבאן מושלם לספיגת רטבים עשירים, למילוי בבשר מפורק או עוף מטוגן והוא הופך כל ארוחה לחוויית אוכל רחוב אסייתית אותנטית בתוך הבית.
המוצר הינו מוצר רגיש ויכול לאבד מהטריות שלו אם לא נשמר כראוי.הבאנים עוברים להקפאה מיד לאחר האידוי על מנת לשמור על הטריות ונארזים ברגע המשלוח מהקפאה. אם ישארו יותר מ-4 שעות מחוץ להקפאה אז הם ייתיבשו לכן חשוב לשים אותם בהקפאה אם הם לא נאכלים כשעה-שעתיים לאחר שהמשלוח מגיע. אפשר להפשיר אותם בחימום במיקרו של 45 שניות לכ-3 באנים.