טחינה קטיפתית שמשלבת את המרקם העשיר של הטחינה הגולמית עם החמיצות המעודנת של חומץ האורז, מתיקות של מירין ועומק של סויה איכותית. התוצאה היא רוטב מאוזן ומרגש שמרגיש כמו "יציאה" מהשגרה, מושלם לשדרוג סלט פשוט, לטבילה של ירקות חתוכים או כתוספת מפתיעה לצד המנה העיקרית.