לארח בסגנון כורדי - עכשיו במבצע!
לארח בסגנון כורדי - עכשיו במבצע!
שי מבשלת אוכל של סבתא

שי מבשלת אוכל של סבתא

אני שי וביחד עם סבתא שלי אנחנו מחברות זיכרונות ילדות לטעמים של היום. כשהייתי קטנה הייתי יושבת על השיש של סבתא שלי וזורקת את הקובה לסיר :-)
המטבח שלי שואב השראה מהמסורת הכורדית המשפחתית, ובעיקר...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של שי מבשלת אוכל של סבתא »

במארז מקבלים - מקבלים:
יפרח (עלי גפן) ובצל במילוי אורז ובשר של סבתא כוכבה (מיקס 8 יחידות)
קובה מטפוניה עגולה במרק סלק (6 יחידות)
אורז כורדי חמוץ (ליטר )
תבשיל חיטה וקובות כורדי מסורתי (2 ליטר עם 6 קובות לכ-4 סועדים)
תכולת מנה:

מתאים ל- 6-8 ארוחות (כ-44 ש"ח לארוחה)

כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

יפרח (עלי גפן) ובצל במילוי אורז ובשר של סבתא כוכבה - עלי גפן, בצל, אורז יסמין, בשר טחון, עגבניות מרוסקות, סלרי, שום, חוויאג, תבלין פילדלפיה, מלח לימון, מלח, פלפל שחור.

קובה מטפוניה עגולה במרק סלק - סולת, בשר צלעות טחון, בצל, סלרי, סלק, עלי סלק, שום, רכז עגבניות, מלח, פלפל שחור, מלח לימון, אבקת מרק עוף

אורז כורדי חמוץ - אורז חמוץ: אורז יסמין, בצל, סלרי, עלי סלק, שום, שמן קנולה, מלח לימון, פלפל שחור, מלח.
אורז גזר: אורז יסמין, בצל, גזר, שום, שמן קנולה, כורכום, מלח, פלפל שחור.
אורז אטריות: אורז יסמין, אטריות, שמן קנולה, ציפורן שלמה, עלי דפנה, מלח, פלפל שחור.

תבשיל חיטה וקובות כורדי מסורתי - חיטה, בשר צלעות, סולת, שמן, פטרוזיליה יבשה, מלח, פלפל

הוראות חימום והגשה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

הוראות אחסון והקפאה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

מנות נוספות מהמטבח של שי מבשלת אוכל של סבתא :

60763